Le 1er mai 2026, les boulangeries-pâtisseries artisanales et les fleuristes seront parmi les rares commerces autorisés à ouvrir en France, malgré les restrictions générales qui s’appliquent ce jour-là.
En effet, le 1er mai est traditionnellement un jour chômé et payé en France. Ce jour-là, environ 7 millions d’euros de chiffre d’affaires ont été réalisés pour la vente de muguet en 2025. Cependant, seul un nombre limité de commerces bénéficiera de dérogations cette année.
Les commerces autorisés à ouvrir :
- Les boulangeries-pâtisseries artisanales
- Les artisans fleuristes
- Les supermarchés fonctionnant uniquement avec des caisses automatiques
D’autres secteurs comme les boucheries et poissonneries ne bénéficieront pas de cette dérogation. Un représentant du gouvernement a précisé : « Les boucheries et poissonneries ne bénéficient pas de la dérogation accordée depuis cette année aux boulangers et aux fleuristes. »
Les restaurants et fast-foods pourront également ouvrir, mais uniquement si leurs employés travaillent sur la base du volontariat. Le Ministère du Travail a déclaré que « les établissements de restauration participent à la continuité de la vie sociale en répondant à un besoin essentiel. »
Côté loisirs, la majorité des parcs et jardins seront ouverts au public. En revanche, tous les grands musées nationaux, comme le Louvre, resteront fermés.
Enfin, il est à noter que le réseau de transports en commun circulera avec une fréquence réduite, ressemblant davantage à un service dominical. Les usagers devront donc prévoir leurs déplacements en conséquence.
Ce cadre particulier pour le 1er mai soulève des questions sur l’équilibre entre le respect des traditions et la nécessité d’adapter l’offre commerciale aux besoins des citoyens.
Thomas Leroy
Thomas couvre la technologie, la science et l'innovation à travers le monde.